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Le Domino est un fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle. Il a la particularité d’être en forme de brique et d’avoir une moitié cendrée et l’autre blanche. Sa pâte fond en bouche, apportant beaucoup de fraîcheur tout en dévoilant de subtiles notes caprines.
