Cette cuvée gourmande est à déguster sur une pintade aux morilles ou un lapin à la moutarde. Il s’exprimera pleinement aux côtés d’un Saint Nectaire fermier ou d’un Comté vieux. Côté mer, il se mariera à un aïoli ou une soupe de poissons.
Coteau d’Aix en Provence en 75cl.
